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银杏果的营养价值

发布时间:2017-11-7  新闻类别:银杏价值 点击次数:415
 

  银杏果的营养价值十分丰富。古今中外都有用他来养身保健的习惯——在中国,从宋代开始,帝王世家就开始把银杏列为专享贡品,专供帝王世家强身健体保健之用;在国外,日本人几乎都有每天食用白果养生的习惯,而很多欧洲人经常为了吸收银杏叶的作用,泡喝银杏茶,在过圣诞节时也必备银杏果。


  科学的烹饪,可以最大限度的吸收银杏果的营养价值。常用的银杏果烹饪手法主要有炒烤煮、配菜调制、制作糕点、泡制饮料等。但是,任何食物的食用都要适量,食用银杏果的量或者银杏果的烹饪方法不当,很容易引起中毒导致严重的后果。最佳的食用之法是熟食、少食。如果非要采用生吃的方法,务必去掉外壳、去掉果实外面的薄膜,一次的使用量不宜超过7粒。



 
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